從康師傅私房牛肉面菜單上消失了不久的天價(jià)牛肉面日前又重新回歸，而且來(lái)勢(shì)更加兇猛：原本108元一碗的頂級(jí)彈牙嫩排面改成了雙人份重新出現(xiàn)在康師傅牛肉面館，售價(jià)高達(dá)298元，按人頭計(jì)算，漲幅接近38%。
記者昨日致電康師傅私房牛肉面華業(yè)店，店內(nèi)員工告訴記者，原來(lái)108元一碗的頂級(jí)彈牙嫩排面已經(jīng)停售，現(xiàn)在出售的是298元一套的禮盒。他強(qiáng)調(diào)說(shuō)，價(jià)格大幅上漲的原因是禮盒由原來(lái)的單人份變成了雙人份，“里面包括兩塊肉”，而且“比原來(lái)的大”。據(jù)他介紹，原來(lái)的面里一塊肉的重量是350克左右，而現(xiàn)在禮盒里的肉重量在550克左右。記者粗略算了一下，按照單人份計(jì)算的話，298元的禮盒相當(dāng)于一份面149元，與之前的108元相比，漲幅高達(dá)38%。至于銷(xiāo)售情況，這位員工表示“賣(mài)不出去，一直放在門(mén)口展示呢。”
與此同時(shí)，牛三寶面、紅燒牛肉面等產(chǎn)品的價(jià)格都比過(guò)去有所上調(diào)。華業(yè)店員工向記者確認(rèn)，調(diào)價(jià)是在本月初進(jìn)行的，每碗面類(lèi)主食提價(jià)2元。據(jù)了解，這是繼2007年8月之后，康師傅私房牛肉面的第二次漲價(jià)。
至于漲價(jià)理由，康師傅私房牛肉面北京區(qū)負(fù)責(zé)人崔經(jīng)理曾向媒體宣稱(chēng)，主要是受面粉、牛肉等原材料成本上升的影響。但實(shí)際上，去年11月底，在國(guó)家調(diào)控物價(jià)的大背景下，包括古船在內(nèi)的面粉企業(yè)都下調(diào)了價(jià)格，目前市場(chǎng)上的面粉批發(fā)價(jià)和零售價(jià)格也都有所下調(diào)。到昨日截稿為止，記者未能與康師傅牛肉面負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系。 作者：肖丹
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