樂購網訊 作為我國餐飲業最具規模、發展最為成熟的城市之一，上海的餐飲銷售總額在全國各城市居首位。與此同時，新店拓展困難、客流到店不均以及經營成本上升等問題，也在不斷施壓這個行業。越來越多的餐飲企業，期望能夠有一種更為強大、促進消費的平臺，支撐餐飲品牌的持續發展。
筆者近期調查發現，上海一些本地餐飲商戶，大到有眾多連鎖分店的大餐廳，小到只有一個小門臉的小吃店，紛紛“落戶”在以窩窩商城為代表的本地生活服務消費平臺，以促銷加分銷的形式，精準定位消費人群，借助互聯網逐漸探索出新的營銷模式。
澳明鮮作為一家專做豆撈火鍋，以海鮮為主的火鍋店，在窩窩商城上線近一年的時間里，累計銷售額達45萬元，超過7700人購買，曾創下單日2.7萬元的高銷售額。除了澳明鮮，國內自助餐品牌的金錢豹還在網上“玩起”了專場促銷活動。比如針對年末餐飲消費旺季的特點，金錢豹在窩窩上應季推出元旦專場促銷活動，在江浙滬同期上線，不到20天就吸引了近千人購買，總銷售額超過了10萬元。
窩窩商城上海銷售人員告訴筆者：“上海人愛吃，吃得精致，重服務，對服務的挑剔堪稱全國第一，這要求商家要充分了解消費特點并且懂得營銷。網絡專賣店能夠幫助商家設計多樣化的套餐組合，用促銷加分銷的形式增加新客源，穩定老客源。這在為商家推廣新品、出售剩余服務力和展示品牌的同時，也讓消費者得到了實實在在的優惠。”
事實上，上述兩家餐飲店的變化，只是上海本地餐飲業借勢網絡營銷的一個縮影，逐漸走入線上的，還有像包括唯一娛樂KTV、渡凡影院和漢庭酒店在內的休閑娛樂和酒店業。而作為國內最大的生活服務電子商務平臺，窩窩商城在全國已經吸引了超過10萬家優質生活服務商戶爭相入駐。
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