中國企業報 中國企業新聞網每日經濟（記者 陶凱龍） 報道：遼寧省岫巖滿族自治縣充分利用氣候適宜、技術成熟、原料豐富、交通便利、服務體系完善、群眾認可的“六大”產業優勢，經40年厚積，夯實了食用菌產業發展之基，自2008年全縣確定食用菌產業為“一縣一業”產業后，目標鎖定“全國蘑菇第一縣”，歷經3年薄發，岫巖食用菌成為了全國食用菌產業的排頭兵。
該縣堅持“高起點規劃、高標準建設、高質量開發、高效益運行”的原則，以“公司+基地+協會+農戶”為主要模式，著力構建“一帶三區”的區域化發展布局。積極發展專業鄉鎮、專業村，采取縣抓專業鄉鎮，專業鄉鎮抓專業村，村抓示范戶，大戶帶小戶的模式，鞏固老區、發展新區。目前，全縣3個生產區已建成占地面積100畝以上，生產數量50萬棒以上的標準化生產示范區200多個。食用菌示范小區的集約化、規模化發展促進了岫巖食用菌產業規模總量的不斷提升。 2011年，岫巖食用菌預計接種量達6億盤（袋），產量預計60萬噸，比上年翻一番。
全縣突出抓好前營農業高新技術園區和岫巖鎮藍旗食用菌科技示范園建設，建成規模大、功能全、效益高的現代園區。其中，前營園區總面積2.2萬畝，集菌種制作、鮮菇生產、產品加工、示范帶動于一體；藍旗園區總面積150畝，建有百菇展示園、食用菌博物館等。
為此該縣相繼出臺政策，精心服務。一是縣政府拿出專項資金，對發展食用菌生產的農戶每新建一棟標準溫室補助1萬元，建一棟標準冷棚補助0.1萬元，并對建設20棟溫室或80棟冷棚的小區再給予水電配套資金5萬元。二是由縣政府協調農村信用社等信貸部門對菇農簡化貸款手續，降低貸款難度，菇農每建一個棚室給予1萬至2萬元的小額信用貸款。三是鄉鎮村對發展食用菌生產的大戶給予調整土地、修路、通電架線、打井等各項優惠政策。四是縣食用菌產業管理局設立技術服務中心，開通熱線電話，技術人員隨時解答菇農電話咨詢食用菌生產中遇到的問題，開展上門指導和技術培訓。
建設食用菌研發中心，在新品種、新技術、新產品研發等方面進行攻關，開發推廣的“冬菇注水式栽培技術”填補了岫巖冬季不能生產香菇的空白，“農作物秸稈替代木屑栽培香菇技術”提高了秸稈利用率，有效解決了生態矛盾。引進的雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、蟹味菇、北蟲草等品種，優化了食用菌品種結構。與大專院校、科研院所開展合作，選育優質菌種，改進栽培方法，縮短食用菌生產周期，提高產量和品質。嚴格菌種生產管理，制定出《岫巖縣食用菌菌種管理辦法細則》，對全縣菌種生產廠家進行嚴格整頓和規范。加強種源管理，與大專院校合作完成一級母種提純、馴化、繁育、推廣工作，統一母種來源。制定《無公害農產品滑子蘑生產技術規程》、《地栽香菇生產技術規程》在全縣推廣。
打造品牌，拓展市場。首先是加大招商引資力度，積極扶持龍頭企業建設，一批有實力的食用菌深加工企業紛紛在岫巖安家落戶，東達食品有限公司等龍頭企業年加工食用菌8萬噸。其次是積極培育當地市場，在全縣六個中心鄉鎮建立起六大日吞吐量100噸以上的食用菌交易市場，產品包括鮮菇和各類加工產品，年成交額在6億元以上。第三是發展和壯大經紀人隊伍，鼓勵組建聯合體，保證鮮菇隨產隨銷。第四是通過宣傳、開通國際商務等手段，擴大對外貿易，拓展國際市場，促進食用菌產品出口。目前，岫巖食用菌產品已遠銷歐美等國家和地區，年銷售額4500萬美元。
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本文標題：夯實食用菌產業打造一縣一業示范縣
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