中國飲料市場是一片紅海，新品不斷推出、也在不斷消亡，想要在市場中占有一席之地非常困難。但南方黑芝麻集團(tuán)出品的輕脂飲品黑黑乳近期屢傳“斷貨”，在新工廠投產(chǎn)之際，多家經(jīng)銷商爆料提貨困難，就連電商主流平臺(tái)也不多次打出“售罄”字樣，是作為老牌沖調(diào)企業(yè)不擅長運(yùn)作飲品?還是生產(chǎn)供給匹配不合理出現(xiàn)問題?
南方黑芝麻集團(tuán)亦就“斷貨”傳言給出回應(yīng)，宣稱主要是因?yàn)?月份企業(yè)在IP綜藝的整合營銷傳播上成效凸顯，冠名《極速前進(jìn)》及簽約范冰冰作為品牌代言人，帶來大量的市場關(guān)注，直接促使銷量增幅超出預(yù)期。加之當(dāng)月集團(tuán)投資的全新滁州生產(chǎn)基地剛剛落成，面臨與原代工工廠的生產(chǎn)切換問題，新工廠生產(chǎn)線還不穩(wěn)定處于調(diào)試和試生產(chǎn)階段，未能達(dá)到最佳產(chǎn)能。近期一直在加快速度放大產(chǎn)能，以緩解市場巨大的訂貨需求。
定位“輕脂飲品”，黑黑乳走俏、斷貨
面對(duì)采訪媒體，南方黑芝麻集團(tuán)飲品事業(yè)部總經(jīng)理甘燦森先生表示：當(dāng)前的“斷貨”并非個(gè)別現(xiàn)象，目前線下多區(qū)域重點(diǎn)渠道均處于缺貨狀態(tài)，主流電商平臺(tái)也是多次賣斷貨，銷量井噴式爆發(fā)。
從源頭來看，這次黑黑乳“斷貨”，主要是因?yàn)镮P綜藝整合營銷傳播上成效凸顯，輕脂飲品黑黑乳冠名深圳衛(wèi)視王牌綜藝節(jié)目《極速前進(jìn)》，并簽約范冰冰作為品牌形象代言人，屏霸級(jí)的效果植入，粉絲社交營銷的開展，都帶來大量討論熱議和消費(fèi)者跟隨體驗(yàn)，節(jié)目播出兩周內(nèi)，整體銷量增長10倍左右，電商平臺(tái)單品月銷量從百余件迅速突破2萬件，直接促使銷量暴增、產(chǎn)品斷貨。
從市場的角度來看，這種“斷貨”現(xiàn)象的出現(xiàn)，足以說明當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)黑黑乳品牌的好感和關(guān)注，對(duì)“輕脂飲品”產(chǎn)品理念的認(rèn)同，現(xiàn)今業(yè)界一直關(guān)于消費(fèi)升級(jí)、大健康理念產(chǎn)品升級(jí)等等的問題輿論聲不斷，黑黑乳的確是國內(nèi)第一個(gè)定位“輕脂飲品”的品牌，符合大健康的消費(fèi)趨勢，企業(yè)收獲第一波紅利是值得高興的。
從企業(yè)的角度來看，作為新品牌、新品類，黑黑乳通過有效的廣告?zhèn)鞑ィ瑤?dòng)了銷量，引起了業(yè)界、消費(fèi)者的關(guān)注，更加力證了企業(yè)決策研發(fā)和打造“輕脂飲品”的戰(zhàn)略正確性，未來企業(yè)對(duì)黑黑乳在產(chǎn)品力提升、營銷傳播上會(huì)持續(xù)投入，以滿足這個(gè)巨大的市場!
近年來，飲品市場健康化發(fā)展明顯，與常溫奶發(fā)展不溫不火相比，植物蛋白飲料蓬勃發(fā)展。中國都市白領(lǐng)亞健康人數(shù)比例高達(dá)76%，不健康的飲食方式、運(yùn)動(dòng)的缺乏，不僅影響身材還會(huì)威脅到身體健康。如何調(diào)節(jié)飲食平衡，塑造健康輕盈體態(tài)，直接擊中了白領(lǐng)群體的痛點(diǎn)，也是黑黑乳銷售迅速增長的主因。
加速提升產(chǎn)能，南方潛心布局藍(lán)海品類
作為沖調(diào)行業(yè)的老牌企業(yè)，南方黑芝麻集團(tuán)選擇進(jìn)入飲品市場，推出全新“輕脂”概念飲品，斥資建一流生產(chǎn)基地，一度被視為是冒險(xiǎn)進(jìn)軍，輿論聲不斷。但現(xiàn)今火爆的市場反映和消費(fèi)者的口碑反饋?zhàn)阋宰C明“輕脂飲品”的前景和集團(tuán)的戰(zhàn)略準(zhǔn)確性。甘燦森先生表示：“打造一個(gè)新品需要一定的耐心，包括消費(fèi)者的培育、自身團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、經(jīng)銷商的市場反應(yīng)存在滯后。今年我們的預(yù)計(jì)目標(biāo)是五個(gè)億，但直到8月份產(chǎn)品銷售才開始快速上揚(yáng)，預(yù)計(jì)到年底銷售達(dá)到兩億。這給了我們充分的信心。
對(duì)于生產(chǎn)匹配貨源供給問題，黑黑乳由南方黑芝麻集團(tuán)自主研發(fā)，工藝上獨(dú)有“超微工藝技術(shù)”和“核心存香技術(shù)”，采取國際最高規(guī)格的銀塑利樂鉆包裝。目前滁州生產(chǎn)基地剛剛落成，新工廠原計(jì)劃產(chǎn)品上市初期投入2條新生產(chǎn)線，已經(jīng)供不應(yīng)求!其他生產(chǎn)線布局在加緊推進(jìn)，將增設(shè)到8條，以匹配明年企業(yè)在營銷傳播推廣上的影響，滿足全國各地的訂貨需求，為黑黑乳提供品質(zhì)保障和充足的貨源。
展望今后的發(fā)展甘燦森先生表示：目前黑黑乳在IP綜藝整合營銷傳播上已初步積累經(jīng)驗(yàn)，并創(chuàng)造了自我的營銷方法論。2018年，我們將繼續(xù)發(fā)力一線衛(wèi)視的熱門綜藝合作，同時(shí)做好節(jié)目內(nèi)外的娛樂營銷、粉絲營銷，迎接更巨大的銷售紅利。此外，黑黑乳推出扶持經(jīng)銷商共同發(fā)展的基業(yè)長青工程，支持經(jīng)銷商與輕脂飲品共同成長。與此同時(shí)，我們會(huì)以用戶體驗(yàn)為中心，持續(xù)提升產(chǎn)品力!近期會(huì)推出無糖裝、以及適合家庭與餐飲使用場景的一升裝等，達(dá)到一定的市場規(guī)模后，也會(huì)考慮在其他一些優(yōu)勢區(qū)域，根據(jù)市場情況擴(kuò)建生產(chǎn)基地。
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本文標(biāo)題：范冰冰同款黑黑乳有錢買不到？輕脂飲品爆發(fā)增長“出大招”
地址：http://www.zcgs360.cn/a/05/304576.html
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